2006年09月28日

秋の味覚

イタリア料理で秋の味覚といえば、フレッシュ・ポルチーニ茸や秋トリュフ
駿河湾でも伊勢海老や手長海老が漁穫されています。

イタリア料理ラ・カンティーナのホームページでも公開中
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2006年06月28日

イタリアンで、駿河湾の活き魚料理が楽しめる。

静岡県磐田市のイタリア料理店、ラ・カンティーナでは、捕れたての魚を漁港から直送される。新鮮な食材で楽しむイタリア料理。

NEC_0103.JPG

イタリア料理店ラ・カンティーナのホームページ
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2006年02月02日

静岡県のイタリア料理

イタリア料理店【ラ・カンティーナ】
静岡県磐田市二之宮629

ホームページが、新しくなります。
新しい静岡県のイタリア料理店ラ・カンティーナのホームページ
イタリア料理店 静岡県 イタリア料理 ラ・カンティーナ
2006年の2月中旬を目安に構築中です。

マエストロ・クッチーナの称号を持つイタリア人シェフから直伝の本格派イタリア料理を楽しめます。どうぞ御期待ください。
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静岡県のイタリア料理店

静岡県 イタリア料理の店【ラ・カンティーナ】のサイトがリニューアル中
2006年は、シェフがサイト構築に挑戦中・・・・!

CMSを使用しjoomlaとWord Pressに初挑戦。
2月中旬までは、試験運用中だが、サイト統一をはかり現在奮闘中。

イタリア料理店ラカンティーナのホームページをお楽しみに。
word pressでは、シェフの気まぐれブログ

HAMAZOでは、ジュビロン君のおいしい話

静岡県磐田市二之宮629
イタリア料理店
ラ・カンティーナ
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2005年09月28日

本格イタリアンの前菜盛り合わせ。

三河地鶏をローストチキンに焼きあげました。
イタリアの天然海塩と極上のエキストラバージン・オリーブオイルを使用します。
香り豊かな、トスカーナのオリーブオイルは、抗酸化作用もあり体に優しいオイルです。
自然な、味わいをイタリアのトスカーナ風焼き鳥。

三河地鳥のロースト
¥1680

本格イタリアンの前菜盛り合わせ。
季節により、内容は異なります。(写真は、イメージです。)
お祭りや年末年始のオードブルにいかがでしょう。

化学調味料や保存料など使用しないため、体に優しいナチュラルな素材を楽しめます。
御利用には、御予約が必要です。
本格イタリアンの前菜盛り合わせ
¥10000

いわたブランドの食事券
店頭では、即日渡しが可能です。
贈り物等包装が必要な場合は、事前にお申し付けください。
1000円単位で、御利用いただけます。

贈り物、景品や販促物。お中元やお歳暮などに大変喜ばれてます。

いわたブランドの食事券
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2005年09月16日

2005年09月07日

イタリア産パルマの豚肉

台風の中、雨にも負けず、風を押しのけて!。
ランチタイムに、浜松から中日文化センターの料理教室で、お世話になっている生徒さん御一行さまがお見えになった。

数ヶ月前からの御予約であった為、楽しみにしていて下ったようだ。
生パスタなどを取り入れた軽めのコースを召し上がっていただいた。

お話の途中で、『パルマの豚肉が食べたい。』と言うことで、来月くらいに入荷予定のパルマ産の豚ロースを20kg仕入れることにした。

今年の5月に1度仕入れをしたが、1週間で完売してしまった。
味わいは、白豚系なのでかなりさっぱりとしている。個人的なは、お豆と一緒にどうぞ!
メニューには、おそらくのることが無いので、食べたい方は、お問い合わせを!
これが、今年のゴールデンウイークに入荷した、パルマの豚肉

話のついでに、アワビを近日入荷予定!台風の影響で漁師さんからの連絡待ち!
これが、徳島県産あわび
徳島産のアワビ
posted by Prince Meron at 22:23| Comment(0) | TrackBack(2) | イタリア料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする